Silvia Cellars, Zinfandel 2013, Sonoma County, Californien, USA
En amerikansk Zinfandel af høj kvalitet – til 100 kroner. Det er ikke så ofte, at vi finder det, men denne 2013’er fra Silvia Cellars i Sonoma County er et rigtig godt bud på en lækker amerikaner, der også kan betales.
Den adskiller sig lidt fra mængden i og med at den smagsmæssigt er ganske blid i begyndelsen. Der er ikke den massive smags-eksplosion af krydderier, som nogle gange kan gøre amerikanske vine lidt bombastiske. Vinen udvikler sig i en blød retning, inden de velkendte og markante krydderier sætter ind.
Når først krydderierne stikker deres massive snude frem under overfladen, så er de der også for alvor. Umiddelbart er det også en anelse for voldsomt, men de fortrækker igen og efterlader en eftersmag, der igen er i den bløde og smækre afdeling.
Det er stort, det er amerikansk og det er vældig fint. Krydderierne er koncentrerede, når de er der, og der er måske også en anelse for meget spræl i dem, til at vi kan komme helt op og ringe i en topkarakter. Men til hundrede kroner er dette en ganske flot vin, som absolut tåler en af de varme anbefalinger.
Kr. 100,- v/6 stk.
