Forrygende californisk Pinot Noir

Forrygende californisk Pinot Noir

Pico & Vine 2015 Pinot Noir, Russian River Valley, Californien, USA

 

Det er ganske enkelt fremragende, det der ruller ud af flasken fra denne californiske Pinot Noir. Det er helt klassisk i sin elegante spinkle stil, men det er også med et lille ekstra bid i kanten, med en masse frugt og med en sublimt lang eftersmag.

 

Sådan er det ofte med Pinot Noir-vine, der virker meget lette i første udtrykket, men som efterhånden som smagen får lov at folde sig ud i munden, kaster om sig med spændende nuancer, der skaber en foranderlig oplevelse til langt ind i eftersmagen.

 

Sådan er det altså også her, og når den første duft af krudt har lagt sig, er der åbnet op for et slaraffenland af lækkerier. Det betyder, at det eneste minus, jeg kan finde ved denne lækre vin er, at prisen er en anelse til den høje side.

 

For med lidt held kan du finde samme kvalitet til den halve pris, og det koster altså en enkelt stjerne, men det er på ingen måde fordi, der er en finger at sætte på dette vidunderlige eksemplar af en amerikansk Pinot Noir.

 

Kr. 195,-

Supervin

 

******

Fik du læst...