Tinazzi Selezione di Famiglia Corvina di Verona 2015, Verona, Italien
I det nordøstlige Italien finder vi en bred variation af forskellige vintyper, og denne Corvina di Verona er i den tørre ende af skalaen. Druen, der oftest udgør en del af de store Amarone-vine, er her på egen fød, og den har et spændende liv fra første til sidste indtryk.
Det hele åbner faktisk ganske sødmefuldt og blidt, men efterhånden som vinen åbner sig op i munden, bliver den mere tør, og tanninerne tager med tiden godt fat i tænder og tandkød og rusker gevaldigt op i mundtøjet.
Oplevelsen bliver noget af en tur fra det bløde til det tørre, og der er noget for enhver smag undervejs. Er du den nysgerrige vin-type vil du finde denne vin ganske udfordrende og interessant. Er du mere til den rendyrkede nydelse, så bliver det måske lidt for spændende at gå ombord i.
Kr. 119,95
******
