onsdag, maj 19, 2021
Fri fugl med luft under vingerne

Fri fugl med luft under vingerne

Fuglsang Free Bird

Danmark | Sønderjylland
Alk. 0,4%
Øl | Alkoholfri, Pilsner
★★★★★ | Fuglsang

 

De danske bryggerier bliver dygtigere og dygtigere til at skabe rigtig fine alkoholfri øl. Der er stadig en del uinteressante iblandt, men der findes altså også produkter, der har masser af personlighed og karakter. Fuglsang har skabt den bedste alkoholfri pilsner, vi har smagt i denne omgang. I duften har den masser af pilsner-fornemmelse, mens smagen er enormt frisk og fuld af frugter, der giver en sødme og nærmest sydlandsk stemning. Den undgår at falde i den fælde, som nogle alkoholfri øl gør, at komme til at virke smagsmæssigt flad – i stedet bygger den en anderledes smagspallette op, der gør, at man ikke sidder tilbage og synes, at man mangler noget. Sådan er det ellers ofte med alkoholfri øl, fordi alt det, der foregår omkring gæring og alkohol bare er med til at sikre en smag, som det er næsten umuligt at skabe uden. Her har vi at gøre med en enormt dejlig alkoholfri pilsner, der ikke lægger skjul på at være en øl, men som ikke desto mindre har mange andre fine karaktertræk at trække på også.

 

Fik du læst...