Fyldig og finurlig Ripasso

Fyldig og finurlig Ripasso

Villa Giulia 2014, Ripasso, Valpolicella, Italien

 

Som så ofte, når vi taler Ripasso-vine, så har vi her en vin med stor duft og markant og mørk smag. Ripassoen er kendetegnet ved, at vinen får lov at løbe igennem kvaset fra Amarone-produktionen, og det giver naturligvis en kraftfuld og rustik smag.

 

Samtidig er her dog også en blød og vanillepræget eftersmag, der er lidt anderledes end vi er vant til i Ripassoer. Det giver et samlet udtryk, der er en smule lettere, og det ender faktisk med at være en ret lækker vin på den fyldige men også lidt finurlige måde.

 

Kr. 79,- v/6 stk.

Gallovini

 

******

Fik du læst...