fredag, maj 14, 2021

Grego Garnacha

Grego garnacha

******

Kr. 99,50

Jeg oplever oftest Garnacha som en lækker, blød og saftig vin, men sådan er det ikke altid. I dette tilfælde har vi at gøre med en Garnacha fra området omkring Madrid, og den falder ikke så heldigt ud, som vi havde håbet.

Det er som om, at der er en lidt syrlig og halvfimset snert over den, og jeg savner noget bund og noget rundhed. Der er lidt som at skulle lave en frikadellesovs uden at have en ordentlig fond liggende at bygge sovsen på.
Egentlig er førstehåndsindtrykket uendeligt sørgeligt, selvom importøren anbefaler, at vinen drikkes køligt lige efter åbning. For mit vedkommende gælder det dog, at vinen løfter sig, når den får lidt luft, uden at den dog stiger helt så højt op at den er værd at anbefale.

Fik du læst...