Hvid øko-rumæner overrasker

fluturi-feteasca-regala-2013-329x1024

******

FLUTURI – FETEASCA REGALA – 2014

Kr. 69,- (63,33 v/6 stk)
Vintjenesten

I Rumænien kender de fleste til, at der laves vine, der oftest er ganske søde og tunge. Men at der også findes fremragende friske hvidvine er nok mere sjælden viden på vores breddegrader. Derfor glæder vi os rigtig meget i Flaskehalsen over, at vi kan være med til at udbrede den nyhed – og afslører også gerne, at det samme gælder for både bulgarsk og moldavisk hvidvin.

Men nu gælder det den rumænske Feteasca Regala-drue, der er en lokal hvidvinsdrue, som ikke dyrkes ret mange andre steder – omend en anelse i Ungarn, Østrig og Moldova.

Det er en drue, der har en flot kombination af at være tør og frisk, og det klarer den på samme tid, hvilket giver en lækker smag af helt naturlig sødme. Det er ikke den store fede hvidvin, men det er heller ikke lille lette fisefornemme hvidvin med strittende lillefinger og strutskørt.

Selv for hvidvins-skeptikeren er dette en god oplevelse, og den sniger sig ind blandt de bedre hvidvine, vi har haft gennem vinreolen i Flaskehalsen.

Fik du læst...