Eikendal Classique 2014, Stellenbosch, Sydafrika
Denne sydafrikanske rødvin er et blend på de klassiske druesorter Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Det skaber en flot frutbalance, der på samme tid er ganske kraftfuld, og som på mange måder også virker lidt mere robust og markant end andre sydafrikanske rødvine.
Det er ikke helt så blødt, som nogle sydafrikanske vine kan være, og prisen stiller også krav om, at der er flere nuancer at gå på opdagelse i. For til 200 kroner må man nødvendigvis stille krav, og Eikandal Classique lever pænt op til disse.
Jeg kan ikke helt sige mig fri for, at jeg synes, at smagsnuancerne stikker i lidt rigeligt mange retninger, og at vinen har en smule mere præg af fadlagring, end jeg kunne drømme om, men det er på den anden side også nødvendigt, at der er nogle klare kendetegn og særpræg, når vi er i denne prisklasse.
En superflot vin, der kunne tåle en smule mere detaljeret balance, men som ikke desto mindre har rigtig mange spændende elementer i sig, og som derfor placerer sig som en interessant og spændende sydafrikansk rødvin, der passer fint til sin pris.
Kr. 199,95
