søndag, maj 16, 2021
Kraftfuld og smagfuld sydafrikaner

Kraftfuld og smagfuld sydafrikaner

Copper Lane Reserve Chardonnay 2019

Sydafrika | Western Cape
Hvidvin | Chardonnay
Normalpris kr. 99,75 | Set til kr. 59,75
★★★★★★ | 82p | Skjold Burne

 

Copper Lane-serien fra Sydafrika består af flere forskellige varianter, og jeg er almindeligvis ikke den største fan. Men denne Chardonnay er faktisk slet ikke dum, selvom den har et fadpræg, som jeg normalt ikke ville bryde mig om. Det er en pæn vin med en fornuftig fedme, men selvom bunden er lidt tyk i sin smag og struktur, så er det et ret godt bud til forsommerens lyse madretter med enten fugl eller fisk. Men de fleste vil nok finde den en smule for kraftfuld til at være velegnet til en mere simpel nydning uden smagfuld mad ved sin side.

 

Fik du læst...