søndag, maj 9, 2021
Lille syrlige Don Camillo

Lille syrlige Don Camillo

Don Camillo Sangiovese Fantini Farnese, Toscana, Italien

 

Her har vi en vin, der er et sandt lækkeri for alle Sangiovese-fans. Det er en klassisk Sangiovese, der har en masse syre i sig, der efterlader din mund som en rynket rosin.

 

Mundvand, tandkød og smagsløg trækker sig sammen, mens en fin blød kerne i smagen stadig gør vinen insisterende og rar. Der er krydderier og syre til den store guldmedalje, men jeg savner alligevel en smule bedre flow i smagen, så mosten bliver en tand mere charmerende.

 

Det er dog et spørgsmål om smag, for alle dem, der ikke kan få deres Sangiovese skarp nok, vil formentlig hylde denne lille buttede flaske som et supergodt køb til prisen.

 

Kr. 69,-

Høj Larsen

******

Fik du læst...