Definitionen på klassisk fransk rosé

La Reserve Saint Dominique Mediterranee Centifolia 2023 
Frankrig, Mediterranee 
Rosé, Grenache/Egiodola 
Normalpris kr. 109,95, Set til kr. 75,-  
Jysk Vin 
4 Stj., 90 Pts. 

Den frugtige Grenache-drue er her koblet med den ligeså frugtprægede Egiodola-drue, der dog også bidrager med lidt krydrede kanter. Det giver i sammenhæng en fin og klassisk fransk rosé-fornemmelse, der både har frugten og de nuancer, der giver lidt mere substans og balance. Hvis du skulle beskrive, hvordan en ‘almindelig’ og god rosé smager, så er det ret nøjagtigt som denne vin. Der er ikke de store overraskelser, men det gør heller ikke noget, hvis du skal bruge en rendyrket rosé, der er velskabt og velgjort.