mandag, marts 1, 2021
Moden og ungdommelig på samme tid

Moden og ungdommelig på samme tid

Shaya 2015, Rueda, Spanien

 

Verdejo er en af de druer, jeg har skullet bruge lidt tid på at komme til at holde af. Men efterhånden har den sneget sig ind blandt mine favoritdruer af den grønne slags, og denne Shaya fra 2015 lever fint op til mine forventninger.

 

Det er en ganske lys og klar hvidvin, der står flot i glasset med sin diskrete gullige kulør. Duften er frisk, og det samme er smagen, om end den stadig har en god portion fylde.

 

Der er både plads til den modne krop og den fine ungdommelige syre, og samtidig er det lækkert at opleve en frisk og syrlig hvidvin, der holder sig helt fra at have bitre undertoner i eftersmagen.

 

Derfor er Shaya i sin 2015-udgave et rigtig fint og aldeles nydeligt bekendtskab.

 

Kr. 79,-

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...