Næsten overvægtig Primitivo

Næsten overvægtig Primitivo

Feudi Salentini Collezione 53, Primitivo di Manduria, Italien

 

Det sydligste Italien leverer oftest vine, der er smækfyldt med stor smag og blødhed. Det gælder også for denne vin fra Manduria-området i Puglia, og det er en vin, der som de fleste i denne egn, er lavet på Primitivo-druen.

 

Der er tale om et bombardement af blød smag, der minder som solskin og afsvedne marker, og smagen er i den meget modne og sødmefulde ende.

 

Det er lige før, at vinen bliver smagsmæssigt tung, og at tyngden lægger en dæmper på de små nuancer, der findes underneden, men der bliver lige nøjagtigt plads til, at sødmen får en lille smule modspil.

 

Der skulle dog have været mere af det, hvis vinen for alvor skulle brænde sig fast – nu må den nøjes med at stå som en supergod flaske til en relativt høj pris og med en saftighed, der er på nippet til at være overdrevet.

 

Kr. 179,- v/6 stk.

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...