Overskuds-bobler fra La Valle

Overskuds-bobler fra La Valle

La Valle Regium Franciacorta Brut, DOCG Millesimato 2008, Italien

Der findes champagne, og der findes alle varianterne og afarterne fra både Frankrig og andre vin-ambitiøse nationer. Denne La Valle Regium Franciacorta Brut fra 2008 er et meget spændende bekendtskab for både champagne-elskere og alle os, der altid er lidt i tvivl om, hvorvidt de boblende dråber er pengene værd.

For her har vi en italiensk boblevin, der smager, dufter og lever på en måde, som bare charmerer sig direkte ind i bevidstheden, og som bobler over af overskud. Den er fuld af friskhed uden at blive sur. Den har en sødme, som på ingen måde bliver kunstig eller marcipan-agtig, men som derimod er meget blidt afstemt med friskheden og på alle måder virker naturlig.

Det er imponerende, hvor meget man kan få ud af den ellers så tilbagetrukne Chardonnay-drue, når den dyrkes, høstes og lagres optimalt, og her er der ikke mindre end 60 måneders kølig hviletid på CV’et.

Prisen ligger lige under 250 kroner, og det er bestemt ikke for meget for en vin, der ikke står tilbage fra det franske konge-område Champagne. Det er en helt eminent vin, der vil gøre sig fortrinligt når nytåret skal skydes ind. Men i virkeligheden bør den nok knaldes op allerede når majestæten snakker og der er snacks og forretter på bordet, for den tåler sagtens at få modspil fra en smagfuld menu.

Kr. 248,-
Eventyrvin

******

Fik du læst...