søndag, maj 16, 2021
Rhone-blend med potentiale

Rhone-blend med potentiale

Domaine St. Pierre Cotes du Rhone 2017

Frankrig | Rhone
Rødvin | Grenache, Syrah, Carignan
Normalpris kr. 79,95 |
★★★★★★ | Viniportugal

 

Der er en vis vildskab i denne Rhone-vin, der på én gang viser Rhone-stilen i den klassiske saftige og frugtdrevne retning, men som alligevel stadig har en mere markant og krydret stil. Det gør den lidt kantet og markant, særligt fordi både krydderier og tanniner synes at fare relativt vildt og ungdommeligt rundt i glasset. Lad den få noget tid i kælderen, på reolen – og efterfølgende i den åbne flaske og i glasset, inden den for alvor lever op til sit potentiale. For potentialet er der, men lige nu og her mangler den det sidste for at krybe op på begejstrings-niveauet.

Fik du læst...