Kamnik Ten Barrels, Cabernet Sauvignon 2011, Makedonien
Det er måske ikke det mest andægtige ry, som makedonsk vin har hos det danske vinpublikum. Men det er synd, for der er nogle rigtig spændende vine at komme efter i det lille og lune Balkan-land midt mellem Serbien og Grækenland.
Producenten Kamnik er blandt dem, der for alvor prøver at få sat skub i den internationale anerkendelse, og selvom vinene herfra er brygget på internationale druer, så har de et vist særpræg. Modsat mange andre Balkan-vine har de dog fået et internationalt snit gennem en grundig lagring, som man ellers ikke kan være sikker på, hvis man investerer i de lokale vine på stedet.
Denne version fra Kamnik er skabt på Cabernet Sauvignon-druen, og det er en lille tung bombe af smag, der både er kraftfuld, blød, sød – og sandelig om ikke også vi kan spore en sjælden snert af salt. Det får den blodrøde vin til også at smage en anelse af blod, sved og tårer. Det lyder måske ikke så lækkert, men det er faktisk positivt ment.
For det er en særpræget vin, der dog rammer nogle meget interessante smagsnuancer, som vi ikke er vant til, men som heller ikke ligger så fjernt fra den vinsmag, vi kender bedst til herhjemme. Til den meget høje pris, vinen koster, må vi dog anbefale at du smager på vinen før du køber – så hold øje med makedonske vinsmagninger, eller forhør dig hos den danske sælger og importør af vinen, om de går af med en lille tår, inden du endeligt beslutter dig.
Kr. 389,95 v/12 stk.
Skovgaard Vine
