Skarpt og syrligt siciliansk

Skarpt og syrligt siciliansk

Regio Maesta Grillo ’12’, Sicilien, Italien

 

Så er der klassisk italiensk hvidvin. Eller i hvert fald klassisk siciliansk. For med Grillo-druen ved vi, at sandsynligheden for at være på Sicilien er stor, og vi ved også, at vi har en lidt speciel hvidvin i vente.

 

Regio Maesta er nemlig Grillo, som Grillo oftest smager. Meget fyldigt med masser af smag, men også med en karakteristisk syrlighed, der hurtigt bliver temmelig markant at forholde sig til. Kuløren er ganske lys, og smagsmæssigt er højdepunktet i eftersmagen.

 

I store træk bliver det dog for surt i kanten til, at jeg bliver glad ved denne vin, og den modbeviser ikke min fordom om, at de bedste italienske hvidvine kommer fra det nordlige eller centrale af landet.

 

Kr. 169,95

Vin med mere

 

******

Fik du læst...