Vallado, Quinta do Vallado 2011, Douro, Portugal

Nogle gange er det forunderligt, hvordan man kan foretrække de billigere varianter fra en bestemt producent. Denne Vallado fra Douro-dalen er nemlig en prisklasse højere end sin lillebror Quadrofolia fra Quinta do Vallado, men sammensætningen af druer fungerer ikke ligeså godt her, som i Quadrofolia.

Det er en mørk og smuk vin i glasset, og den har gode krydderier i kanten. Men det er som om, at den bliver lidt for krasbørstig i sin smag, og den mangler noget sødme, der kan bløde de mange smagsindtryk op.

Her er det Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Vinhas Velhas, der giver næsten lige dele af druer til blandingen, der tillige er tilsat en smule Sousao. Det bliver et viltert vildnis, der ikke hænger optimalt sammen. Så selvom det absolut er en vin, der kan nydes, så er anbefalingen herfra at gå efter den lidt billigere Quadrofolia, og så købe en flaske eller to ekstra i stedet.

Kr. 89,95 (normalt 109,95)
Philipson Wine

******