Sorby Adams Jazz 2015, Cabernet Rose,Barossa Valley, Australien
I sydaustralske Barossa Valley er ryet for lækre, fyldige og bløde rødvine helt i top. Der er lidt længere imellem de store roser til rosé-vine, men her har vi et super spændende bud på en blød og afrundet rosé-vin med masser af smag.
Det er producenten Sorby Adams, der står bag, og roséen, der er lavet på Cabernet Sauvignon-druen, har fået det simple navn ’Jazz’. Og der er en lækker swing-fornemmelse over denne vin, der har en stor fylde med en bund, der er lidt blødere og lidt mere massiv end i mange andre rosévine.
Det gør først og fremmest vinen nem at gå til, for den er ikke helt så skarp som de mere friske og syrlige rosé’er, og det skal i denne sammenhæng forstås som et stort plus.
Sorby Adams’ Jazz-rosé er med andre ord et rigtig godt bud på en vin, der vil fornøje den, der ønsker sig en rosé med god blødhed og fin afrunding.
Kr. 90,- v/6 stk.
