Vina Salort, Syrah-Tannat Reserva 2015, Montevideo, Uruguay
Sydamerikansk vin kan være vidt forskellig. Om du er på den ene eller den anden side af Andesbjergene, og om du er i den sydlige eller centrale del af Sydamerika gør en stor klimatisk forskel, og derfor er der også stor forskel på, hvilke druer, der præsterer bedst i de enkelte lande.
I Argentina er Malbec en næsten sikker vinder, mens Carmenere er en top-kandidat i Chile. I Uruguay er den særlige druesort, der kan kaldes ’nationaldrue’ derimod den krydrede og ofte anderledes Tannat.
I denne vin er den blandet med den blødere Syrah, og det giver en vin med en dyb rød farve og en ganske god frugtfylde. Syrah-druen er med til at give en god og blød stil, og det giver en vin, der er lidt ufarlig, og som holder godt igen på den krydrede og bombastiske stil, som ellers kan komme fra Tannat-druen.
Det er som om, at der er holdt en masse power tilbage, som til gengæld vinder frem i eftersmagen, og det giver en anderledes vin, der bestemt ikke er uinteressant.
kr. 65,-
******
