søndag, april 11, 2021
Stram og krukket Cabernet Sauvignon

Stram og krukket Cabernet Sauvignon

No Fixed Address Block 5 2015

Rødvin, Cabernet Sauvignon
Margaret River, Australien
★★★☆☆☆
Kr. 109,95
Supervin

No Fixed Address er en serie af vine, der kommer fra en australsk producent, der angiveligt plejer at præstere vine i et højere prisleje. Derfor er vinene med dette navn omgærdet af en vis form for mystik, og jeg har i nogle tilfælde indtryk af, at producenten prøver sig af i nye retninger, for mens det nogle gange er unikke og super spændende vine, så er det andre gange knap så vellykket.

 

Denne Block 5, der er lavet på Cabernet Sauvignon, er ikke blandt de mest vellykkede, hvis vi udelukkende regner efter min smag. For det er en vin, der fremstår meget kantet og næsten parfumeret i begyndelsen. Med ilt og luft samler den sig lidt mere, men det bliver stadig med et stramt og lidt krukket udtryk, der ikke rigtig falder i min smag.

 

Én ting er, hvad man forventer af en australsk Cabernet Sauvignon, og den skuffelse, der følger med, når forventningerne ikke bliver indfriet. Noget andet er, at det end ikke i en blindtest kaster ret mange andre noter af sig, end at det er en vin på mellemniveau, der ikke rigtig formår at imponere mig i nogen retninger.

 

 

Fik du læst...