søndag, april 11, 2021
Sur Syrah fra Sydøst

Sur Syrah fra Sydøst

Coral Coast Shiraz 2015, South Eastern Australia

 

Så er der australsk Shiraz, og vi lukker øjnene og venter spændt på den fede og fyldige duft. Vi fornemmer den ikke rigtig på afstand, som vi plejer, så vi tager glasset tættere på. Slutteligt med næsen helt nede og røre overfladen af vinen er det stadig svært at fornemme, at dette faktisk er en australsk Shiraz.

 

Nå, så må vi jo kunne genkende den i smagen. Tror vi. Men nej, atter en skuffelse. Frugten er der ikke. Fedmen er der ikke. Der er syre. Sur og ligegyldig syre.

 

Æv. Og gudskelov at vi har en anden flaske stående, for uanset hvor ondt det gør i et vinhjerte at se de smukke druer løbe ud i afløbet i køkkenvasken, så er disse altså ikke ret meget andet værd.

 

Kr. 39,95

Slagelse Vinkompagni

******

Fik du læst...