ons. apr 1st, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Dwine

Engang kaldte de det Xampaña. Så hed det Cava. Det gør det stadig – men vi skal også vænne os til navnet Corpinnat. Cava står aldrig stille – og det er der intet dårligt ved.

Oriol Rossell holder til i Penedés nær Barcelona. Et charmerende, hyggeligt og imponerende område, som med sin ydmyghed lader Cava’erne tale for sig selv.

Llopart er en af de toneangivende producenter af mousserende vin i Spanien og har været med til at grundlægge det nye D.O. Corpinnat, der er en pendant til Cava.

Estriacus producerer vidunderlige vine – både under navnet Noster og Clos les Fites. Montse Cereceda og Miquel Sabaté kæmper hvert år for at ramme den helt rigtige sammensætning af druer.

Spanien | Granada
Rødvin | Syrah, Merlot, Petit Verdot
Normalpris kr. 219,- | Set til kr. 110,-
★★★★★★ | D’Wine

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.