Super sødmefulde Saperavi

I vores sydøsteuropæiske tema i sidste uge nåede vi også omkring nogle af de hemmelige druer, vi sjældent støder på herhjemme i Danmark. Eksempelvis den ganske specielle Saperavi, der har den klassiske sydøsteuropæiske sødmefulde smag, men som også rummer gode krydderier Ofte bliver Balkan-vinene, der eksporteres til resten af Europa, udvalgt på deres appel til […]

Sød Balkan med spændende nuancer

****** Kr. 70,- MD Vin Bostavan Saperavi Demidulce 2010 Så for dælen. Så er vi absolut på Balkan. Har du prøvet at tage den lange rejse dernedad, ved du også, at de lokale vine er overdrevent søde i forhold til dem, vi er vant til. Her er vi i Moldova og smager på druen Saperavi […]