mandag, marts 1, 2021
Tema: New Zealand

Tema: New Zealand

For os danskere er New Zealand umiddelbart den fjerneste vinproducerende nation, vi kan sætte fokus på. Stort set lige på den anden side af kloden findes dette unikke land, der med et særligt klima har forudsætninger for at levere fremragende vine på druesorter, der ellers er fremherskende i Europa og ikke mindst Frankrig.

 

Det er så nærliggende at tænke, at vine fra New Zealand må være tæt på samme stil som de australske, men den tanke kunne knap være mere forkert. For mens Australien er præget af varmt og tørt klima, så er New Zealand præget af køligt klime med relativt stabile temperaturer og skiftende vinde med varmt præg til kolde antarktiske blæsevejr.

 

New Zealand er delt i en række vinregioner, heraf 8-10 rigtig interessante. Desuden kan New Zealands vinproduktion deles op i landets to store øer – Nordøen og Sydøen. Tænker vi hvidvin, så er der mest at komme efter for Chardonnay-fans, hvis de kigger mod Nordøen, mens tilhængere af lidt federe hvidvine snarere skal kigge mod Sydøens Sauvignon Blanc-producenter.

 

På rødvinsfronten er det uomtvisteligt, at New Zealand er en toneangivende sværvægter når det kommer til Pinot Noir, men der findes også mange andre druesorter, der klarer sig pænt – men oftest som blandingsvine.

 

Skal du kende din New Zealandske vin med blot én hvid og én rød på bordet, så køb en Sauvignon Blanc og en Pinot Noir. Det er her, New Zealand rammer ren. På øvrige druesorter kan man også opleve fantastiske vine, men ligeledes blive skuffet.

 

Klik  her for at se en oversigt over alle vores anmeldte vine fra New Zealand.

Fik du læst...