Uimodståelig fedme med bittert twist

Uimodståelig fedme med bittert twist

Tikohi Sauvignon Blanc 2017

Hvidvin ; Sauvignon Blanc
Marlborough ; New Zealand
★★★★★☆
Kr. 88,-
Andrup Vin

Når jeg bliver allermest begejstret for en Sauvignon Blanc, så er det typisk når den på samme tid har friskheden og alligevel den tropiske frugt-fedme, der giver et fyldigt og charmerende modspil. Det klarer Tikohi igen i årgang 2017 – i hvert fald langt henad vejen. Det er en rigtig flot og ferskenagtig sydlandsklassiker på Sauvignon Blanc-druen, og hvis det ikke var for den rigeligt voldsomme bitterhed i eftersmagen, så var vi helt oppe i en topkarakter, for smør-fedmen og tropefrugterne er helt uimodståelige.

 

Fik du læst...