Ricossa Barbera Appassimento 2018

Italien | Piemonte
Rødvin | Barbera
Normalpris kr. 69,95
★★★★★★ | Viniportugal

Her har vi en Barbera i den saftige og bløde stil. Det er ikke hver dag, at man støder på en Appassimento fra Piemonte – men med denne produktionsmetode, hvor druerne lægges til tørre for at få en del af væskeindholdet til at fordampe, skabes der en blødhed og koncentreret frugtstil, der også kendes fra Amarone-vinene f.eks. Det er alt sammen til at smage meget tydeligt i denne vin, der til gengæld ikke er så frisk og syrepræget som flertallet af Piemonte-vine, men det er ukompliceret, rart – og rigtig skønt til prisen.