lør. jun 6th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Ung Toro med spjæt og spræl

Spanien | Toro Rødvin | Tempranillo Normalpris kr. 77,95

Parlaor Roble 2017

Spanien | Toro
Rødvin | Tempranillo
Normalpris kr. 77,95
★★★★★★ | Meny, Spar

 

I det spanske Toro-område, der ligger i Castilla y León nordvest for Madrid, er mange vinstokke langt ældre, end man oplever andre steder. Deres dybe rodnet er sammen med en masse andre klimatiske og geologiske forhold med til at give disse vine et helt særligt præg, hvor der ofte er en enorm power og en markant oplevelse af mørk chokolade i eftersmagen. Sådan er det også i Parlaor Roble fra 2017, der er en ret ung vin for denne stilart. Det er måske også derfor, at den virker temmelig vild og uregerlig i kanten, for der er så meget krydderi, kraft og power i den, at det er svært for alle enderne at nå sammen. Det er mørkt, det er robust – og det er langt henad vejen ret overbevisende – men altså med denne lidt ubalancerede vildskab, der vidner om den ungdommelige tendens til at have svært ved at falde til ro og finde balance.

 

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.