A10 Vert Imperial 2023
Frankrig, Vin de France
Hvidvin, Picpoul/Roussanne
Normalpris kr. 199,95, Set til kr. 75,-
Vinimondo
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til tilbudsprisen
90 Pts. Okay
Kan man lave noget, der smager som Chablis, selvom druerne er nogle andre og vokser i en helt anden del af Frankrig? Nej, i hvert fald ikke i dette tilfælde. Men forsøget giver til gengæld et alternativ, der er værd at smage, og som kan noget helt andet, der faktisk er ret okay.
Det her er et anderledes take på en fransk hvidvin. Skabt på druesorterne Picpoul og Roussanne, hvor sidstnævnte normalt er bedst kendt fra markante og dybe hvidvine fra Rhone. I denne sammenhæng er vi dog i et område med meget kalk i jorden, og det er noget, der pirrer vinmageren Gerome Letang, der ellers har haft sin gang i Chablis-området i Bourgogne. Her er det helt andre druesorter, og selvom udtrykket på ingen måde kan sammenlignes med Chablis, så er der lidt af den samme mineralske og finesse-rige stil, der understøttes af lagringen på ståltank og anvendelsen af sur-lie-metoden, hvor gærresterne giver lidt ekstra tyngde til smagen. Det er let, nydeligt og fyldt med finesse. Lidt anderledes fra de fleste hvidvine, så du skal være klar på en friskhed og lethed, der for nogle vil fremstå som lidt syrlig.