Kalum Winery Rosé de Møn
Danmark, Møn
Normalpris ikke oplyst
Kalum Winery
87 Pts. – Mangler lige det sidste
Den nåede lige at komme med i smagningen, selvom den ikke var helt færdig. Kalum Winery sendte deres Rosé de Møn afsted med en prøveetikette. Noget vin har godt af at hvile lidt i flasken, inden det smages, og det kan være, det ville have været en fordel for denne – men det kan også være, at den bare render ind i de samme forhindringer, som jeg oplever i andre danske rosé-vine. Nemlig at de bliver lidt for ferske og lidt for meget præget af antydninger, end jeg er vild med. Jeg savner noget dybde og frugt, som ikke rigtig folder sig ud. Men gode point til Kalum for at forsøge sig og jagte det helt rigtige rosé-udtryk. Mon ikke det kommer i løbet af de kommende årgange, for den udvikling, der har været på boblerne fra Kalum Winery lover for, at der arbejdes ambitiøst på sagen.
