Skærsøgaard Solaris Classic 2023
Danmark, Dons
Hvidvin, Solaris
Normalpris kr. 230,-, Set til kr. 230,-
Skærsøgaard
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen
94 Pts. – Lækker
Jamen er dansk vin ikke sådan noget surt noget, der ikke har ret meget smag? Det hører jeg ofte, og jeg svarer altid, at dansk vin er lige så komplekst og varieret som vin fra så mange andre lande. Et tydeligt bevis på, at dansk hvidvin kan være fyldt med smag og nuancer, finder man i Skærsøgaards Solaris Classic. Du kan selvfølgelig ‘opgradere’ til den fadlagrede Barrique-variant, men så er det fadet og ikke druen, der smager. Her er det ren druesmag, der forfører med en flot dybde og en lækker balance mellem det frugtprægede og det mere friske. Er du til Sauvignon Blanc, der smager af en masse, og som lader smagen fortsætte lang tid efter, vinen har sluppet det fysiske tag i smagsløgene, så for du her en super afstemt, skøn og frugtig oplevelse, der lægger sig blødt og nænsomt i munden.
