Valduero I Unacepa 2019
Spanien, Ribera del Duero
Rødvin, Tempranillo
Normalpris kr. 395,-, Set til kr. 349,-
www.masawine.dk
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen
95 Pts. – Fremragende
Da jeg besøgte Bodegas Valduero for nogle år siden, var det denne vin, der brændte sig fast i min hukommelse – og i de billeder, jeg har gemt fra vinhuset. Den er lavet af Tempranillo-druer, der er dyrket som buske, og den fremstår med en enormt flot balance, hvor der er solid dybde og nogle betagende krydderier, der er nydeligt afrundede. Frugten er allestedsnærværende, og med 18 måneders fadlagring er syren stadig tilstede men faldet nydeligt til ro. Intensiteten er slående, og den kommer ikke af ingenting, for høstudbyttet er meget lavt – faktisk produceres der kun i omegnen af 1 flaske vin om året pr. vinstok. En imponerende vin, der koster en sjat penge, som som sagtens kunne have kostet endnu mere.
