Galante Bianco 2025
Italien, Romagna
Hvidvin, Chardonnay/Grechetto
Normalpris kr. 129,95, Set til kr. 59,95
www.supervin.dk
4 Stjerner – Pengene værd
89 Pts. – Nogenlunde
En vin med masser af tropisk charme og et stort, solmodent smil – men også en vin, der godt kunne have brugt et lille frisk pust for at holde balancen helt skarp. Den er rar og nem at drikke, men den kan også føles en smule overdrevet i frugten.
Romagna ligger på den østlige side af Italien, hvor Adriaterhavet sender kølige briser ind over bakkerne. Det er et område, der er kendt for varme somre, frodige marker og vine, der ofte har en rund, venlig stil. Landskabet er grønt og bølgende, og vinene bærer tit præg af både sol og saftighed – præcis som dette blend.
Chardonnay giver fylde, moden frugt og en blød mundfornemmelse, mens Grechetto normalt bidrager med friskhed, struktur og en lille urteagtig kant. Her er det tydeligt Chardonnay, der har taget styringen, for frugten fylder meget og trækker vinen i en tropisk retning. Grechetto forsøger at holde tingene ranke, men får ikke helt nok taletid til at give den elegance, man kunne håbe på.
Produktionen virker til at være skruet sammen med fokus på frugt og blødhed. Ingen markante fadspor, ingen skarpe kanter – bare en vin, der gerne vil være rund og imødekommende fra første slurk.
I glasset er den lys gylden med et varmt skær. Duften vælter frem med ananas, fersken og melon. Smagen følger trop: fyldig, solmoden og ret saftig, men med en friskhed, der ligger og lurer under overfladen. Eftersmagen er blød og behagelig, men også lidt tung i frugten.
Det her er vinen til dig, der elsker tropiske noter og en rund, fyldig stil. Den passer godt til krydrede retter, cremede pastaretter eller som et glas til dem, der gerne vil have noget blødt og frugtdrevet.
Alt i alt en hyggelig og solmoden Bianco, der leverer masser af frugt for pengene. Den mangler lidt friskhed for at blive rigtig elegant, men til prisen er den et venligt og ukompliceret bekendtskab.
