Velstruktureret smagsbombe fra Valpolicella
Luciano Arduini Amarone della Valpolicella Classico 2019
Italien, Valpolicella
Rødvin,
Normalpris kr. 299,-, Set til kr. 175,-
Scandinavian Wine & Chocolate
4 Stj., 93 Pts.
Amarone har det nogle gange med at gå bersærk i alkoholtyngden, og det frygter jeg også med denne fra Luciano Arduini, når jeg konstaterer at alhkoholprocenten rammer 16,5. Men det er faktisk velstruktureret og afbalanceret, så det bliver en ganske behagelig oplevelse, der på samme tid smager godt og har tyngden til de tunge, fede madretter fra det traditionelle danske køkken.
