søndag, marts 7, 2021
Amerikaner i flot balance

Amerikaner i flot balance

Cedar Rock Zinfandel, Californien, USA

 

Californisk Zinfandel er gerne nogle vildbasser med masser af smag og power. Derfor kommer det lidt som en overraskelse, at denne vin fra Cedar Rock holder sig mere i skindet, end de andre.

 

Allerede på kuløren er der en anden stil, end vi kunne forvente. Det er en lidt lysere Zinfandel, og smagsmæssigt holder den sig fra at lande i den tunge ende, for den har en flot friskhed men stadig en massiv mængde saft.

 

Det er mørke bær, men uden at de går amok i krydderier og sødme, og det giver altså en vin, der er sjældent flot afstemt, og som er mere veldrevet end overdrevet.

 

Kr. 119,-

Laudrup Vin

 

******

 

Fik du læst...