Behersket Amarone-kæmpe

Behersket Amarone-kæmpe

Villa Mattielli 2013, Amarone della Valpolicella, Italien

 

Efterhånden rammer Amarone-vine gerne både 16% og 17% i alkohol, og derfor er det næsten et særsyn at stifte bekendtskab med en behersket og let sag på ’bare’ 15%.

 

Det belønner sig i allerhøjeste grad hos Villa Mattielli, der står bag en Amarone med en blød og meget samstemt smag.

 

Selvfølgelig er det kraftigt, for det er en Amarone med alt hvad der hører sig til at massive nuancer og elementer, men vi er alligevel i en lidt blødere afdeling, hvor der er plads til de enkelte dele, uden at de forsøger at overgå hinanden.

 

Vinen holder sig fri af de store brændte tendenser, der kan medvirke at den kraftfulde sødme kan blive næste vulgær, og derfor er dette en Amarone i en særlig afdeling, hvor der er skruet ned for tyngden og op for charmen.

 

Kr. 209,-

Høj Larsen Vinimport

 

******

Fik du læst...