Chilensk røverkøb

Chilensk røverkøb

Gran Reserva Viu Manent Cabernet Sauvignon 2013, Colchagua Valley, Chile

 

De chilenske Viu Manent-vine har efterhånden været en del af sortimentet hos Philipson Wine længe. Og jeg er flere gange blevet vældig begejstret over de røde af slagsen. Det gælder også her, hvor vi tilmed er i en af de vine, der ligger i en tilbudspris hvor alle kan være med.

 

For det er en vin med et udtryk, der er væsentligt større end budgettet antyder, for den har en kæmpemæssig blødhed, der varer ved ind i slutningen af kroppen og langt ind i eftersmagen.

 

Der er tilpas mange krydderier til, at det ikke bare bliver en sød-suppe-vin, men det er frugterne og den bløde stil, der har overtaget.

 

Og det er netop den stil, der giver denne vin nogle klare forcer sammenlignet med andre gode vine i samme prisklasse, og jeg må indrømme, at jeg er tæt på de seks stjerner, men mangler lige det sidste bid, der hæver den fra en rigtig lækker hverdagsvin til noget, der er i den unikke afdeling.

 

Kr. 59,95

Philipson Wine

 

******

Fik du læst...