Friskt rislende Riesling

Friskt rislende Riesling

Schmitges vom Haus, Riesling 2015, Mosel, Tyskland

 

Ligesom kært barn har mange navne, så har den kære Riesling-drue også mange forskellige udtryk. Det betyder, at det gælder om at holde tungen lige i munden, og det er ikke helt nok, hvis du blot går på jagt efter en Riesling. Den kan være sød, den kan være tør, den kan være sprød, den kan være fed.

 

Denne Schmitges vom Haus er nemlig i denne friske og tørre ende – den smagsvariant, som nogle ville kalde sur eller syrlig. Den slags afhænger ofte af, hvad du drikker vinen til, men i sin rene form vil nogle nok føle enkelte smagsløg snørre sammen af de klare toner af æble og citrus.
Det er en fin og frisk hvidvin, men gå andre veje, hvis du har en skræk for sure hvidvine.

 

Kr. 79,73

Propperiet

 

******

Fik du læst...