Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru Aux Gravains 2019
Frankrig, Bourgogne
Rødvin, Pinot Noir
Normalpris kr. 599,95, Set til kr. 269,95
Supervin
6 Stj., 97 Pts.
Det her er helt afgjort en kandidat til årets bedste vin. Og selvom det er tidligt bud, så vil den helt sikkert være med i kapløbet, når året nærmer sig sin afslutning. Vi er hos Jean Gagnerot i Savigny-Les-Beaune, hvor der den seneste tid er dukket rigtig mange spændende flasker op på det danske marked. Mange af dem har imponeret mig, men det her er alligevel det ypperste, jeg endnu har smagt derfra. Fra topmarken Gravains er der en unik afstemthed mellem de helt fine, elegante og diskrete frugtfornemmelser, og de lidt mere modne træk af bærpræg, der afslører, at den sydvendte mark har taget godt imod de solstråler, der nu engang fandt frem til området i 2019. Duften er diskret men frugtpræget, smagen er betagende og fyldig på sin egen lette og diskrete måde, mens eftersmagen er blid og smyger dig om smagsløgene i noget, der minder om en evighed. Utroligt flot syre, og den fremstår lige som den skal være med den alder, den har nu.
