Grundsmagen har noget godt i sig, men alt det, der omgiver den, trækker ned.
Grillo, Terre Siciliane 2015, Italien
Sicilien er et varmt og solrigt område, hvor rødvine gerne har en gevaldig smag med masser af saft og sødme. Når det kommer til hvidvin har Sicilien også et nogenlunde ry, men denne vin på Grillo-druen lever ikke op til de drømme, vi kunne have til den.
Den har fra begyndelsen en kraftig og lidt sprittet lugt, og smagen er på samme tid flad og udvandet, og alligevel med en snert af noget, man med grovfilen i næven kunne vælge at betegne som terpentin.
Grundsmagen har egentlig nogle fine og fornuftige elementer med frugtsmag henad fersken, men alt det, der omgiver grundsmagen, er ret beset ikke særlig attraktivt, og derfor vælger vi helt bestemt anderledes, næste gang vi skal finde en hvidvin fra Sicilien.
Kr. 74,25 v/6 stk.
