Hvid portugiser mangler tyngde

Hvid portugiser mangler tyngde

Quinta do Síbio 2015

Hvidvin ; Moscatel Ottonel
Douro ; Portugal
★★★☆☆☆
Kr. 99,-
Gallovini

På hvidvinsdruen Moscatel Ottonel er denne portugisiske hvidvin en meget powerfuld størrelse, men også en vin, hvor den klare tyngde kun synes at være overfladisk. For mens duften og den første del af smagen er fuld af kraft, så er der ikke så meget bund i den. Kroppen virker mere i den nuancerede og rolige afdeling, og det er der for så vidt ikke så meget galt i. Men når indledningen er voldsom, og når der tillige sluttes af med en krads og bitter eftersmag, så mangler jeg den sammenhæng, der kan løfte vinen op til mere end bare en gennemsnitsoplevelse.

 

Fik du læst...