mandag, marts 1, 2021

I.O. Santa Barbera

IO******

www.megavinlagersalg.dk
Kr. 249,- (set til kr. 83,33)

Dette er en sand bombe af en vin, og både smag og konsistens er så tyk, at den nærmest skal serveres i en dyb tallerken, og gerne med kniv og gaffel. For der er tale om en ufiltreret amerikansk vin, og det kommer i allerhøjeste grad til udtryk i smagen.

Det betyder nemlig, at vinen holder endnu bedre på mange af smagsnuancerne, og derfor bliver det en smagsmæssigt voldsom oplevelse. For voldsom for nogle – mens andre vil falde på røven over den storslåede bamsebjørn af en fyldig flaske.

At vinen er ufiltreret betyder også, at den indeholder store mængder af grums. Ikke bare bundfald, men også grums, der med små korte svømmetag bevæger sig rundt i de første glas, man skænker. Det skal man være forberedt på – og klar til at acceptere – for ligesom for børn, der er vant til yoghurt uden ‘klumper’ af frugt, så er de fleste af os almindelige vindrikkere vant til vin, der kan drikkes uden at skulle tygge af munden, før man taler.

Er du klar på de udfordringer, så venter der helt sikkert en interessant vinoplevelse i denne I.O., der i normalprisen er et godt stykke over 200,-, men som fra www.megavin.dk sælges for lige over en 80-krone, hvis man opfylder mindste-antallet.

Fik du læst...