søndag, april 11, 2021
Klasse-vin til feinschmeckere

Klasse-vin til feinschmeckere

La Guaite di Noemi 2009 Valpolicella Superiore

Rødvin ; Blend
Valpolicella ; Italien
★★★★★☆
Kr. 179,-
Andrup Vin

 

Fra italienske Valpolicella, hvor Amarone er kongen, finder vi denne Superiore-blanding af Corvina, Corvivone, Rondinella og et par mindre kendte druesorter som Oseleta og Coatina. Det giver en vin, der har et rustikt og bastant udtryk, men som har rigtig godt styr på balancen, så de enkelte nuancer træder flot frem og får plads og rum til at spille op mod hinanden. Du skal måske have modet til at gå op opdagelse i den store vinverden, for at du for alvor får valuta for pengene, for der skal en relativt fokuseret smagning til, for at få det hele med, men selv hvis du bare nyder vinen uden at det skal være kompliceret, så får du en rigtig lækker oplevelse. Den bløde og fine stil, den efterlader i eftersmagen, kan du dog godt finde billigere andre steder, hvis du hører til dem, der undlader at slupre, skvulpe og slynge vinen for at trække de sidste spændende nuancer frem af dråberne. Klasse-vin til feinschmeckere – lidt dyr nydning til den mere forsimplede vinoplevelse.

 

Fik du læst...