Krydret og vild ; blød og blid

Krydret og vild ; blød og blid

Esperienza Numero 8, Brunello di Montepulciano 2012, Italien

 

Brunello er en vintype, der i sin bedste udgave leverer storartede og smukt nuancerede vine. Her har vi en flot og helstøbt Brunello med lange krydrede flader af frugt og lækkerier, og det hele er smukt afstemt med en lille snert af syre og en god krydret vildskab.

 

Esperienza Numero 8 er ikke en billig flaske at give sig i kast med, men du får altså også kvalitet for pengene. Der er både chokolade-agtig sødme og urteagtig friskhed. Der er krydderier med lidt viltre pift, og der er frugtbløde flader, der lægger en skøn bund.

 

En Brunello, der er krydret og vild – men også blød og blid.

 

Kr. 350,-

Skjold Burne

 

******

Fik du læst...