Rosenhof, Cabernet Franc 2012, Burgenland, Østrig

Østrig er et vinland, der for mange fremstår lidt eksotisk. Men med sin placering mellem Tyskland og Italien er det faktisk en vinproducerende nation, som man skal holde et vågent øje med, for der er vældig spændende vine at finde her.

Her har vi en Cabernet Franc, der fra begyndelsen fremstår lidt spinkel og skarp på samme tid. Den folder sig ud med stor lækkerhed og blød duft, og den har en behagelig smag og et udtryk, der rammer bredt blandt vinelskere.

En vin, der udvikler sig fra det lidt tilbagetrukne til det bløde og saftige, og som bestemt har en fin charme, når den yderste kant er overvundet.

Kr. 100,- v/6 stk.

Holte Vinlager

******