torsdag, februar 25, 2021
Skrap og dyb men med fint sidste-indtryk

Skrap og dyb men med fint sidste-indtryk

Domaine de Blayac 2014 Minervois, Languedoc/Rousillon, Frankrig

 

Vine fra det franske Minervois-distrikt er gerne spændende balancerede mellem det fine og mineralske og det frugtrige bløde. Denne vin er skabt på Grenache, Syrah og Carignan-druer, og den introducerer sig selv med en relativt skrap lugt og en dyb kulør.

 

Smagsmæssigt vender den snigende skepsis sig til positive miner, for der er rigtig god power i smagen, og krydderierne giver fine nuancer i smagen, der er længe vedvarende og som har en godt afstemt syre.

 

Det er en vin,der er lidt heftig i sin duft og indledning, men som slutter af med at efterlade et rigtig fint indtryk.

 

Kr. 99,33

Propperiet

 

******

Fik du læst...