søndag, april 11, 2021
Suveræn Washington-Chardonnay

Suveræn Washington-Chardonnay

Seven Falls Cellars Wahluke Slope 2014

Hvidvin ; Chardonnay
Washington ; USA
★★★★★★
Kr. 125,-
A Vinstouw

 

Hvis du tror, du ved, hvad du kan vente dig, når du åbner en amerikansk Chardonnay, så har du ofte ret. Og alligevel kan du nogle gange blive overrasket. Det bliver jeg her, hvor Seven Falls Cellars præsterer intet mindre end et mesterværk med denne meget fyldige vin. Det er imponerende, at de holder så godt sammen på herlighederne, når smagen falder fornemt sammen i en helhed, for der er godt nok mange nuancer i forskellige retninger. Ligefra den tykke og vanille-fede bund til den mere lakrids- og urteagtige stil mod slutningen af den storladne, lange og meget flotte smag. Det giver en sindssygt lækker Chardonnay, der både lever op til forventningerne om, hvordan amerikansk Chardonnay skal smage, og som alligevel overrasker og overrumpler.

 

Fik du læst...