Skip to content

  • Artikler
  • Anmeldelser
    • 5-stjernet
    • 6-stjernet
    • 93-95 pts.
    • 96-100 pts
  • Rødvin
  • Hvidvin
  • Rosé
  • Bobler
    • Champagne
    • Cava
    • Corpinnat
    • Franciacorta
  • Spanien
    • Alicante
    • Almansa
    • Andalusien
      • Cadiz
      • Malaga
    • Arabako Txakolina
    • Aragón
    • Arribes
    • Baleares
      • Mallorca
    • Bierzo
    • Bizkaiko Txakolina
    • Bullas
    • Calatayud
    • Campo de Borja
    • Cariñena
    • Catalonien
      • Barcelona
    • Cava
    • Cebreros
    • Cigales
    • Corpinnat
    • Costers del Segre
    • Empordá
    • Extremadura
    • Galicia
    • Getariako Txakolina
    • Jerez
    • Jumilla
    • Lanzarote
    • Madrid
    • Mentrida
    • Monterrei
    • Montilla-Moriles
    • Montsant
    • Murcia
    • Navarra
    • Pais Vasco
    • Penedes
    • Pla de Bages
    • Pla i Llevant
    • Pontevedra
    • Priorat
    • Rias Baixas
    • Ribeiro
    • Ribera del Duero
    • Rioja
    • Rueda
    • Tenerife
    • Terra Alta
    • Toro
    • Valencia
    • Valdeorras
    • Valdepeñas
    • Valencia
    • Vino de Pago
    • Valle de la Orotava
    • Yecla
    • Zamora
  • Om Flaskehalsen
Søg
  • Rosé
  • 24. maj 2016
  • 0

Tema: Rosévine til sommeren

Rosé-vin kan være mange ting. Og man kan have mange personlige forhold til og forestillinger om, hvad der er en ‘almindelig’ eller ‘klassisk’ rosé. Virkeligheden er ganske som med 99,9% andre ting i livet, at der er et utal af nuancer, der ikke tåler at blive smækket sammen i en enkelt hyldest eller fordom.

For mit vedkommende er det formentlig den gamle historie, der har gjort, at jeg har været vældig skeptisk overfor rosé-vin. I min tidlige vin-alder har jeg smagt billig og sur rosé, og i de første forsøg på at finde ind til denne kulørte drik, har jeg ganske enkelt været uheldig. Det medfører en tilbageholdenhed, når der skal investeres penge i en god flaske vin til en lun aften, og så har jeg hellere foretrukket en let rødvin eller en fyldig hvidvin.

Men det kan jeg jo godt ærgre mig over, når jeg nu sidder og evaluerer de rosé-vine, jeg har smagt i den seneste tid. For jeg kan se på anmeldelserne, at jeg faktisk godt kan lide flere af dem. Typisk dem med fylde og power – gerne de spanske Tempranillo-roséer. Men jeg skal heller ikke holde mig tilbage fra at sige, at jeg også er stødt på vine, der har skubbet til fordommene om rosé som en vin, der hverken er det ene eller det andet.

Ikke desto mindre er det befriende at få flere nuancer på smagen – og her er rosé ikke blot på kuløren, men også på variationen – en interessant skabning.

Flaskehalsen

Skriver om vine, anmelder vine, smager på vine...

  • Vores mest roste rosé-vine
  • Sart men smart Veneto-rosé

HØJ-KVALITETS HØJLANDS-PORTUGISER

  • 27. januar 2023
  • 0

SAFTIGE RØDE PORTUGISERE

  • 27. januar 2023
  • 0

RIESLING-BOBLER MED FIN DYBDE

  • 25. januar 2023
  • 0

BLANDEDE FORNØJELSER – MEST FRA SYDEUROPA

  • 24. januar 2023
  • 0

  • #3879 (ingen titel)
  • Annoncer på Flaskehalsen
  • Kommende temaer og smagninger
  • Newsletter
  • Privatlivspolitik
  • Sådan vurderer vi…
  • Smag

Copyright All Rights Reserved 2022 | Theme: Pritam by Template Sell.