onsdag, marts 3, 2021
Tema: Rueda

Tema: Rueda

Rueda er et område i det centrale Spanien – nærmere betegnet området nordvest for Madrid. Hovedbyerne er Valladolid og Segovia, og det er et af de gode gamle og klassiske spanske områder, som dog ikke nødvendigvis får den credit, det fortjener.

 

Traditionelt set er det et område, der er stærkest på grønne druer, og det er helt klart Verdejo, der er den mest fremtrædende. Her dyrkes også Sauvignon Blanc og røde druer som Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot og Garnacha.

 

Området bugter sig omkring Duero-floden og er præget af ganske varme somre og relativt kolde vintre, hvor temperaturen godt kan dykke lidt ned under frysepunktet.

 

Min oplevelse med Rueda-vine er klart, at det er Verdejo-druen, der er mest interessant. Den produceres i mange forskellige varianter, og ’sobre lias’-udgaven, hvor en druerne opnår ekstra stor dybde og fylde, er absolut blandt favoritterne.

 

Det er da også kun hvide vine, vi har haft i glasset, når vi skrænker det ind til Rueda-området, men der er altså masser af guf at komme efter.

 

Du finder hele oversigten over Rueda-vine, vi har anmeldt, ved at klikke her.

Fik du læst...