Tema: Tyskland

Tema: Tyskland

Tyskland er et af de lande, som vi herhjemme betragter som traditionelt – ikke mindst når det gælder produktion af hvidvin. Og det er da også stadig områderne omkring Mosel-floden, der imponerer mest, selvom andre og mindre områder – samt de røde druer – begynder at røre gevaldigt på sig.

 

I vores smagninger har vi haft klart mest Riesling fra Mosel i glassene, og selvom det ingenlunde viser den store forskel og alsidighed der er i tysk vinproduktion, så har det givet et bredt og spændende billede af, hvor forskelligt denne drue kan arte sig, alt efter hvordan producenten tager hånd om den – og det gælder både i forhold smagsnuancer, pris, kvalitet og generel opfattelse.

 

Selvom Riesling har været mest skænket i vores glas, så har vi på de røde druer også været omkring den tyske udgave af Pinot Noir. Der er ikke rasende langt fra Mosel til Bourgogne, og druesorten er den samme, hvorfor smagsindtrykkene er nært beslægtede. Og hold da op, hvor kan tyskerne producere Pinot Noir – eller Spätburgunder, som det hedder her – og tilmed gerne til en bedre pris.

 

Spätburgunderen lægger også gerne druer til lækre rosé-vine, og sandelig om ikke vi også nyder fantastiske bobler fra Tyskland. De kommer hele vejen rundt – men forvent ikke mirakler, hvis du ikke er klar til at betale noget der mindst minder om en lille hundredekrone for en flaske.

 

Du finder en samlet oversigt over aktuelle tyske vin-anmeldelser her.

Fik du læst...